大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于文山蚂蚁搬家的问题,于是小编就整理了3个相关介绍文山蚂蚁搬家的解答,让我们一起看看吧。
云南怎么会没有汤
云南的汤
去年去云南在路边的小快餐店喝到好几次的汤,瑞丽附近。用一种发酵过的菜杆子烧的,有点像咸菜。味道咸中带点点酸,比较鲜美的,很怀念。有当地
正宗的云南过桥米线做法:用猪脚同骨文火熬制出象牛奶般的浓汤,汤上面有一层猪油。用砂锅装放到碳炉文火加热到差不多沸腾,不能完全沸腾--因为汤上面一层猪油才可以保住汤的最高温度。(离炉)然后再加入米线(有点象我们的咸面线,如果自己在家做,没有米线。其实用咸面线过水晾干也可)再加其他配料(可以随自己喜欢,但要易熟。如:切片的虾肉/海鲜;切片的猪内脏)再加点调料。盖上砂锅盖焖一会既可食用。(如其他食家有好的建议或不同看法,请不吝指教!!)
原料除了猪骨头外,必须要用两只壮母鸡,一只老鸭子。有人说了,我用三只壮母鸡、两只老鸭子不行吗?是不行!这是多年来厨师积累下来的经验,这样烧出来的汤才鲜
滇味云南米线的高汤怎么做的??
高汤一般是用猪骨或者鸡架熬出来的,饭店里基本会用五十斤水,五六个鸡架,五斤猪腿骨,一直大火熬。自己在
米线配料: 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌
你好,感谢邀请回答这个问题,云南是有汤的。作为一名地地道道的云南人,同时也是一名不折不扣的吃货,美食里面汤是不能少的。云南菜里面是有各种汤的,比较有代表性的汤,文山三七炖鸡汤,版纳蚂蚁蛋煮汤,昭通天麻炖鸡汤,夏季的各种野生菌子汤。
即使是普通家庭一日三餐中,汤也是不可能少的,最简单的***汤,南瓜汤,紫菜鸡蛋汤,苦菜汤,芋头汤,酸菜红豆汤。希望我的回答对你有所帮助吧。
昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨
玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯
楚雄:野生菌、彝族菜
大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝
丽江:丽江粑粑、酥油茶
迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)
西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果
保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝
德宏:傣族菜、热带水果
昭通:天麻炖鸡
农产品有邢台县的板栗,,苹果,核桃,临城县的核桃,内丘县富岗苹果,巨鹿的串枝红杏,枸杞,金银花,工业品有,沙河的玻璃,平乡自行车,隆尧的方便面,食品,清河的羊绒,汽车配件,合金刀具,耐火材料等等
农产品有邢台县的板栗,,苹果,核桃,临城县的核桃,内丘县富岗苹果,巨鹿的串枝红杏,枸杞,金银花,工业品有,沙河的玻璃,平乡自行车,隆尧的方便面,食品,清河的羊绒,汽车配件,合金刀具,耐火材料等等
云南十大特产有丽江雪桃、普洱茶、普洱茶、富民杨梅、昭通苹果、广南铁皮石斛、鸡枞菌、宣威火腿、鲜花饼、呈贡宝珠梨。其中鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,味道特别鲜甜而著称。文山的三七,活血化瘀效果非常显著。
到此,以上就是小编对于文山蚂蚁搬家的问题就介绍到这了,希望介绍关于文山蚂蚁搬家的3点解答对大家有用。
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